ชุดวิชาระบบเกษตรและการจัดการทรัพยากรเกษตรอย่างยั่งยืน Module: Sustainable Agricultural System and Agricultural Resource Management

6((5)-3-10)

แนวความคิดเกี่ยวกับระบบเกษตร สังคมเกษตร และระบบนิเวศเกษตร วิธีวิทยาและขั้นตอนในการจำแนกและวิเคราะห์ระบบเกษตร ระบบนิเวศ และระบบนิเวศเกษตร การวิเคราะห์ระบบเกษตรในระดับฟาร์มครัวเรือน ความเชื่อมโยงระหว่างระบบเกษตรกับระบบสังคมเกษตรและระบบนิเวศเกษตร เศรษฐกิจชีวภาพ-เศรษฐกิจหมุนเวียน-เศรษฐกิจสีเขียว (Bio-Circular-Green Economy) หลักเศรษฐศาสตร์พื้นฐาน ธุรกิจเกษตรเพื่อสังคมและการมีส่วนร่วมของชุมชนในการจัดการทรัพยากรอย่างยั่งยืน การจัดทำแผนพัฒนาการเกษตรและการแปลงแผนไปสู่การปฏิบัติ ความมั่นคงทางอาหารและความปลอดภัยทางการเกษตร การส่งเสริมและการสื่อสารในการจัดการทรัพยากรการเกษตร

Concepts of agricultural system, agrarian system and agroecosystem; methodology and procedures for classification and analysis of agricultural system, agrarian system and agroecosystem; agricultural system analysis at the household farm level; the link between agricultural system, agrarian system and agricultural ecosystem; agricultural safety; economic foundation; Bio-Circular-Green Economy; social agri-enterprise and people participation in sustainable; formulation and Implementation of agricultural development plan; food security and agricultural safety; extension and communication in agricultural resource management

ผลลัพธ์การเรียนรู้ (Learning outcomes)

  1. สามารถอธิบายความหมายของระบบเกษตร ระบบสังคมเกษตร และระบบนิเวศเกษตร
  2. ประยุกต์ใช้เครื่องมือและวิธีการในการวิเคราะห์ระบบเกษตร ระบบสังคมเกษตร และระบบนิเวศเกษตรได้
  3. สามารถเชื่อมโยงระบบเกษตร ระบบสังคมเกษตร ระบบนิเวศเกษตร ธุรกิจเกษตรเพื่อสังคมและการมีส่วนร่วมของชุมชนในการจัดการทรัพยากร ความมั่นคงทางอาหารและความปลอดภัยทางการเกษตร การจัดทำแผนพัฒนาการเกษตรและการแปลงแผนไปสู่การปฏิบัติ รวมทั้งการส่งเสริมและการสื่อสารในการจัดการทรัพยากรการเกษตรอย่างยั่งยืนได้
  1. Can explain farming system, agrarian system, and agroecosystem.
  2. Apply tools and methodology for analysis of farming system, agrarian system, and agroecosystem.
  3. Integrate farming and agrarian systems with BCG-economy, social agri-enterprise, and community participation sustainably. Formulate and implement plans for agricultural development, food security, and safety; and enhance resource management through extension and communication.

เนื้อหาการเรียน (Study content)

  • ความหมายและหลักการของระบบนิเวศเกษตร ระบบเกษตร และระบบสังคมเกษตร
  • เครื่องมือและวิธีการเพื่อการวิเคราะห์ ระบบนิเวศเกษตร ระบบเกษตร และระบบสังคมเกษตร
  • ความยั่งยืนของการทำการเกษตร ด้วยธุรกิจเกษตรเพื่อสังคม ระบบเศรษฐกิจแบบ BCG เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและการมีส่วนร่วมในการพัฒนาการเกษตร ผ่านกระบวนการการส่งเสริมการเกษตร
  • การประยุกต์ใช้ระบบการทำการเกษตรและระบบสังคมเกษตรเพื่อพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน
  • Meaning and principle of agroecosystem, farming system, and agrarian system
  • Tools and methods for analysis of agroecosystem, farming system, and agrarian system
  • Promoting sustainable agriculture through social agri-enterprises and the BCG economy to enhance food security and participatory agricultural development via the extension process.
  • Applying farming system and agrarian system for sustainable of agriculture.