งานเกษตรภาคใต้ ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 29 ประจำปี 2566 ภายใต้งาน“แลเกษตรแดนใต้ ใช้นวัตกรรมเพิ่มมูลค่า สู่ความยั่งยืน” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 กรกฎาคม – 6 สิงหาคม 2566 โดยมีพิธีเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 31 กรกฎาคม 2566 ได้รับเกียรติจากนายพรีพันธ์ คอทอง รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิด ต้อนรับโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และกล่าวความเป็นมาของงานที่จัดโดย รองศาสตราจารย์ ดร.ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงานองค์กร รัฐวิสาหกิจ คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ นักศึกษาเข้าร่วมพิธี
